Lieblingsköchin - vegane Kochkurse & Catering - Pyrbaum

M. G.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Wir hatten das große Vergnügen, am veganen Tapas-Kochkurs teilzunehmen, und es war ein fantastisches Erlebnis! Vom ersten Moment an herrschte eine unglaublich angenehme und kreative Atmosphäre. Die Kursleiterin hat es nicht nur geschafft, uns die einzelnen Schritte verständlich zu erklären, sondern auch ihre Leidenschaft fürs Kochen spürbar zu machen.

Die Zusammenstellung der Tapas war ein Gaumenschmaus und eine wahre Geschmacksexplosion – die Rezepte waren nicht nur einfach nachzukochen, sondern auch unglaublich raffiniert und kreativ. Besonders beeindruckt hat uns die Vielfalt an Aromen, die jede*r Teilnehmende perfekt in seine Kreation einbringen konnte.

Das Kochen in der Gruppe war ein echtes Highlight! Die Gruppe war super zusammengestellt, sodass wir uns nicht nur auf das Kochen, sondern auch auf das gemeinsame Erlebnis konzentrieren konnten. Mit Menschen zu kochen, die alle die gleiche Leidenschaft teilen, hat den Abend wirklich besonders gemacht. Das gemeinsame Probieren und Austauschen der Gerichte hat uns ein Lächeln auf die Lippen gezaubert – es fühlte sich wie ein Abend unter Freunden an.

Danke an Regina von Lieblingsköchin für dieses unvergessliche Erlebnis! Wer Lust auf tolle vegane Küche und eine schöne Zeit in guter Gesellschaft hat, ist hier genau richtig. Wir kommen definitiv wieder und freuen uns schon auf den nächsten Kurs!

Annika Sperber

Wir haben den veganen Pasta Workshop bei Regina für einen Junggesellinnenabschied gebucht und es war einfach perfekt.
Bereits die Planung vorher war total entspannt, nach einem kurzen Telefonat war alles für den Abend besprochen.

Regina hat uns an diesem Abend gezeigt, wie leicht man selbst Nudeln herstellen kann.
Wir haben ein sehr leckeres 4-Gänge-Menü gekocht inklusive Pasta-Dessert.

Was mir besonders gefallen hat: ihre veganen Rezepte können ganz einfach ohne spezielle Zutaten zuhause nachgekocht werden.

Im Anschluss an den Workshop konnten wir in dem wunderschönen Küchenstudio den Abend noch entspannt ausklingen lassen.
Danke liebe Regina für den tollen und gelungenen Workshop.
Wir werden uns bestimmt bei einem deiner anderen Workshops oder Kochkurse wiedersehen.

Daniel Kaiser

Der Sushi Kochkurs bei Regina war wirklich klasse! Die sorgfältige Organisation des Kurses und die Verwendung hochwertiger Zutaten haben den Tag zu einer unvergesslichen kulinarischen Erfahrung gemacht.

Reginas kompetente Anleitung führte uns durch die Kunst der Sushi-Herstellung, wobei sie sowohl auf traditionelle Techniken als auch auf kreative Variationen einging. Das wichtigste natürlich: das Sushi war sehr lecker!!!

Wir freuen uns schon jetzt auf unseren nächsten Besuch und empfehlen den Kurs jedem, der seine Liebe zur Sushi-Küche entdecken oder vertiefen möchte!

Friederike Schellbach

Regina, Die Lieblingsköchin, hat einen außergewöhnlichen Tofu Workshop geleitet, der meine Erwartungen übertroffen hat! Über einen Zeitraum von 4 Stunden tauchten wir in die faszinierende Welt des Tofus ein und lernten nicht nur seine Vielseitigkeit kennen, sondern hatten auch die Möglichkeit, unseren eigenen Tofu herzustellen. Regina führte den Workshop mit Leidenschaft und Fachkenntnis, wodurch die Zeit wie im Flug verging.

Besonders beeindruckend war die individuelle Betreuung. Wir hatten eine ganz kleine Gruppe von nur 3 Teilnehmern.

Das Highlight des Workshops war zweifellos das köstliche Abendessen, das Regina für uns zubereitete. Es war nicht nur eine Freude, ihre kulinarischen Fähigkeiten zu erleben, sondern auch eine perfekte Gelegenheit, den Tag in geselliger Runde ausklingen zu lassen.

Insgesamt war der Tofu Workshop bei Regina eine tolle Erfahrung, die nicht nur mein Wissen über Tofu vertieft hat, sondern auch meine Leidenschaft für gesunde und köstliche pflanzliche Küche gestärkt hat. Ich kann diesen Workshop uneingeschränkt empfehlen und freue mich schon darauf, weitere Kurse bei Regina zu besuchen!”

Kathi B.

Ich hatte bisher schon 3 Workshops/Kochkurse bei Regina und bin jedes Mal begeistert von ihrem Wissen und vor allem der Art und Weise wie sie die Zutaten einsetzt.

Unser letzter Workshop war ein Tofu Workshop. Es war nur ein kleiner Teilnehmerkreis von 3 Personen und ich fand es toll, dass Regina den Kurs nicht abgesagt hatte und wir sogar bei ihr zu Hause "kochen" durften. Regina hat uns mit einer Leidenschaft ihr Können weitergegeben. Die Menge war reichlich, so dass jeder auch noch einige selbst-kreierte Tofu-Blocks mit nach Hause nehmen konnte.

Das Highlight, mit dem ich nicht rechnete, war, dass Regina uns mit einem vorzüglichen Menü bekochte. Natürlich verarbeitete sie unseren selbstgemachten Tofu. Ich habe noch NIE so einen LECKEREN Tofu gegessen, wie ihn Regina zubereitete. Auch die Nachspeise bestand aus den Sojabohnen-Resten (Okara). Es war ein wirklicher Gaumenschmaus.

Der nächste Kochkurs ist schon gebucht. - Spanische Tapas (Kurzes Update 12.05.24: der Kurs war der Wahnsinn, auch hier hat uns Regina mit ihrer Menüauswahl verzaubert. Es waren insgesamt 12 Tapas Gerichte. Bilder Anbei)

Ebenfalls zu empfehlen waren folgende Kurse:

- griechisch vegan
- veganes Weihnachtsmenü
- spanische Tapas

Einfach nur GENIAL! Danke Regina, für die tollen Inspirationen!

Michaela

Ich war beim Kochkurs um veganen Käse herzustellen und es hat mir ser gut gefallen. Regina ist sehr freundlich und ist auch auf unsere persönlichen Wünsche eingegangen. Vor allem der vegane Frischkäse war eine Wucht.

Yvonne

Unser Kochkurs hatte das Motto "vegane Tapas" und wir waren zu dritt angemeldet. Wir sind alle sehr begeistert von dem Kurs. Am Anfang gab es ein kühles Getränk zur Begrüßung, dann wurden die Rezepte durchgesprochen und jeder hat seine Aufgaben bekommen. Während des Kochens konnte man sich mit anderen Teilnehmern unterhalten und auch immer bei Regina nachfragen, wenn etwas unklar war. Wenn jemand schneller fertig war, hat er einem anderen geholfen und so konnten wir dann entspannt gemeinsam essen. Die Gerichte waren geschmacklich mega lecker und optisch auch wunderbar angerichtet. Regina hat sogar ein Brot gebacken und es gab Wasser mit Zitrone und Orange. Wir kommen auf jeden Fall irgendwann nochmal zu einem anderen Kochkurs. Absolute Empfehlung!

Christina Malo

Die Lieblingsköchin hat für unsere Taufe (ca. 30 Gäste) ein veganes Buffet gezaubert. Unsere Vorstellungen wurden bereits bei den Vorschlägen der Speisen mehr als erfüllt. Uns selbst als auch unseren Gästen hat das Essen dann auch sehr gut geschmeckt. Highlight waren vor allem die veganen Burger. Davon und auch von der veganen Quiche wollten einige Gäste sogar das Rezept haben um es zuhause nachkochen zu können.

Absolute Weiterempfehlung!!!